Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.1  Авторський знак:  К26 
Карпычев В.А., Семенов Е.В..
Гидромеханические процессы технологической обработки молочных продуктов. Обоснование и математическое моделирование

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1982  Місце видання:  Л.  Видавництво:  Легкая и пищ.пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  240 с. 
УДК:  637.1.002.6.07:537 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.02 Машини та устаткування для технологічного оброблення тваринницької продукції