Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Панфилов В. А.
Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 8-10 
УДК:  664 

Аннотацiя:

Рассматривается понятие "будущее", его физичский и социалогический аспекты. Отмечено, что необходимы фундаментальные знания, приближающие будущее. Понятие "фундаментальная наука" трактуется автором как сфера человеческой деятельности, работающая на будущее.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 4 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів