Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Инновационное решение в производстве творога

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  с. 18-19 
УДК:  637.3 

Є складовою частиною документа Молокопереробка [Текст] : науч.-практ. журн. Т.85. № 2 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — К. : СЕЕМ, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство