| Аннотацiя: |
В статье рассмотрены о сохранения качества и обеспечения безопасности мясных продуктов с помощью упаковки, проанализированы класификация и особенности назначения различных упаковочных материалов, используемых в современной мясной промышленности для продления срока хранения и стабильности потребительских свойств продукции. |
