Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Драчева Л. В., Зайцев Н. К., Жарикова О. А., Сидоренко Ю. И.
Пищевые биоволокна - аспект антиоксидантной активности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 26-28 
УДК:  664.613 
Аннотацiя: Проведены исследования с помощью метода кулонометрического тестования в гальваностатическом режиме. Данный метод новый для детекции антиоксидантных свойств органических веществ.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст]. № 11 / учредитель С. Р. Лищук. — М. : Пищ. пром-сть, 2011.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'