Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шишацкий Ю. И., Лавров С. В., Плюха С. Ю., Голубятников Е. И.
Миграция экстрагента в пористую струкутуру растительной ткани

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Німецька  Обсяг:  С. 40-42 
УДК:  66.061 

Аннотацiя:

Показана кинетика капиллярной пропитки пористых тел растительного происхождения, а также охарактеризованы способы интенсификации пропитки в целом процесса экстрагирования в системе твердое тело- жидкость.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 5 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом