Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Салохина О.
Селеносодержащий мицелий - биологически активная белковая добавка

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 36-37 
УДК:  579.22:582.28 
Аннотацiя: Проведены исследования по продуктивности штамма гриба Laetiporus sulphureus MZ-22 (коллекционный номер ВКМ-F-4276D) на селенсодержащей среде при жидкофазном культивировании и оценка ростовых показателей при твердофазном культивировании. Получен селенсодержащий мицелий штамма. Подобрана оптимальная концентрация селена в среде -15 мг/л для культивирования. Содержание селена в мицелии штамма составило 4, 25 мгк/г абсолютно сухой биомассы.

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 8 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2011.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'