Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хомічак Л. М., Матиящук А. М., Матиящук О. В., Сухенко Ю. Г., Сухенко В. Ю., Немирович П. М.
Вплив ефектів кавітаційного оброблення дифузійного соку на ефективність його вапняно-вуглекислотного очищення

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 26-29 
УДК:  664.1 

Аннотацiя:

Досліджено можливість застосування ефектів гідродинамічної кавітації для інтенсифікації технологічних процесів на стадії вапняно-вуглекислотного очищення дифузійного соку та підвищення їх ефективності.

Є складовою частиною документа Цукор України [Текст] : наук.-практ. галузевий журн. № 3 (63) / засн. : Нац. асоц. цукровиків України, Укр. НДІ цукрової пром-сті, ІАЦ "Цукор України". — К. : Цукор України, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо