Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Штангеєв В. О., Молодницька О. М., Гусятинська Н. А., Клименко Л. С., Купчик Л. А.
Очищення густих напівпродуктів цукрового виробництва з застосуванням нетоксичних реагентів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 30-33 
УДК:  664.1.03 

Аннотацiя:

В статті наведено способи очищення сиропу бурякоцукрового виробництва. Досліджено дію полігексаметиленгуанідину гідрохлориду (ПГМГХ) на ефективність очищення сиропу після III корпусу випарної установки. Розроблений спосіб очищення сиропу бурякоцукровоговиробництва з використанням ПГМГХ та активного вугілля СКН-3, виготовленого на дослідницькому виробництві інституту сорбції та проблем ендоекології Національної академії наук України, дозволяє підвищити ефект знебарвлення сиропу на 23-33% та його чистоту на 0,9 - 2од.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5572'

Є складовою частиною документа Цукор України [Текст] : наук.-практ. галузевий журн. № 3 (63) / засн. : Нац. асоц. цукровиків України, Укр. НДІ цукрової пром-сті, ІАЦ "Цукор України". — К. : Цукор України, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.03 Екстракція та очищення соку

Статистика використання: Завантажень: 2