Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Завалий А. А., Янович И. В.
Влияние формы отражающих поверхностей на равномерность облучения продукта сушки в инфракрасной сушильной камере

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 91-95 
УДК:  535:664.8 

Аннотацiя:

Разработан метод формирования геометрии рабочего объема инфракрасной сушильной камеры, обеспечивающий равномерное тепловое воздействие на продукт сушки. Выполнены расчетные и экспериментальные исследования влияния формы отражателя ИК излучателя на равномерность облучения поверхности лотка сушильной камеры.

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 4 (13). — О. : Євротойз, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/631 Загальнi питання сiльського господарства