Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дідух Г. В., Дідух Н. А.
Використання вторинної молочної сировини у виробництві молочних геропродуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 21-24 
УДК:  613.2:637.1 

Є складовою частиною документа Молочное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 7 (100) / учредитель : ЧП "Корсар", ЗАО "Ковчег и Ко". — К. : Футари-Принт, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування