Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лазаренко Андрей
Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженном и молокопродуктах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 26-28 
УДК:  614.3:663.674 

Є складовою частиною документа Молочное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 7 (100) / учредитель : ЧП "Корсар", ЗАО "Ковчег и Ко". — К. : Футари-Принт, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/614 Суспiльне здоров'я та гiгiєна. Попередження нещасних випадків/614.3 Санітарний нагляд в цілому. Санітарна інспекція та контроль