Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Индустрия пищевых ингредиентов ХХ1 века

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  с. 20 
УДК:  664 

Є складовою частиною документа Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов [Текст] : единствен. всерос. информ.-аналит. и практ. двухмес. журн. № 3 / учредитель : Изд. дом "Холодильная техника". — М. : Петровский парк, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів