Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Сучков В. В., Попелло И. А.
Два решения одной непростой задачи

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 22-23 
УДК:  637.52 
Аннотацiя: Желейные мясные продукты, такие как зельцы, студни, холодцы, языки и мясные ассорти в желе, традиционно пользуются устойчивым спросом у российских покупателей. Эта продукция представлена в ассортименте как крупных мясоперерабатывающих комбинатов, так и небольших предприятий общественного питания.

Є складовою частиною документа Мясные технологии [Текст] : специализир. журн. № 6 (102) / учредитель и изд. : ЗАО Отраслевые ведомости, ООО ЭкспертКоммерц. — М. : Вива-Стар, 2011.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'