| Аннотацiя: |
Рассказывают, что багет появился в Париже в 20-годы прошлого века, так как его приготовление требовало меньше времени для производства, чем обычный хлеб. Случилось это после выхода во Франции закона, запрещавшего пекарям начинать работу до ; часов утра, так что они не успевали выпекать традиционный круглый хлеб к завтраку своих покупателей. Сейчас багет завоевал всеобщую популярность, и не только во Франции. Вашему вниманию предлагается мастер-класс по приготовлению багета Марины Мартыновой, технолога хлебного направления компании "Пуратос". |
