Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.68  Авторський знак:  Л84 
Лунин О.Г., Драгилев А.И., Черноиванник А.Я.
Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1984  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  383 с. 
УДК:  664.143.05(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	7	7
Гуртожиток № 1	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.14 Переробка цукру. Продукти цукрового виробництва. Цукристі кондитерські вироби (солодощі)

Статистика використання: Видач: 19

Замовити