| Аннотацiя: |
У цій статті наведено аналіз таких основних фізико-механічних властивостей рідких продуктів: плинність, в'язкість, об'ємна вага і об'ємна маса, повехневий натяг, вміст у рідинах газів, піноутворювальна здатність. Ці властивості істотно впливають на точність дозування та час фасування, а також на якість пакування. |
