Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Азарова Мария
Дрожжевые слоеные изделия "завитушки"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 22-23 
УДК:  641.5 

Аннотацiя:

Мастер-класс по приготовлению дрожжевых слоеных изделий "Завитушки" представляет менеджер по оказанию технологического сервиса компании "ЭФКО" Мария Азарова.

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 9 (121) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія