Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ковалев Н. И., Куткина М. Н., Карцева Н. Я.
Из глубины веков. Кисели

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 9 
УДК:  641.5 

Є складовою частиною документа Питание и общество [Текст] : проф. кулинар. журн. № 7 / учредитель : Труд. кол. ред. журн. — М. : Питание и о-во, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія