Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лебедев Д. П., Карташов С. Г.
Термическая и тепловая обработка зерна

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 99-101 
УДК:  636.085.55 

Аннотацiя:

Рассматриваются методы и технические параметры тепловой обработки зерна с использованием ИК-излучения и обогревом пара.

Є складовою частиною документа Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies. Т. 1. Вип. 38 / Одеська нац. акад харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2010. — 446 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636 Загальні питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення/636.085.55 Комбікорми