Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Губина И. В.
Функциональное пищевое волокно "Цитри-Фвй" в спредах пониженной жирности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  с. 18-19 
УДК:  637.2 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 9 (126). — М. : Отрасл. ведомости, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.2 Масло та маслоробство