Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Составляющие сладкого изделия

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  с. 20-24 
УДК:  664.68 
Аннотацiя: Динамика украинского рынка ингредиентов для кондитерской промышленности всегда зависела от темпов развития кондитерских изделий и тенденций потребительского спроса. в период кризиса произошел спад потребления сладкой продукции. что повлекло за собой и снижение обьемов продаж ее составляющих. Но 2010 и 2011 годы показали небольшую стабилизацию рынка кондитерских изделий, что вызывает надежды и у поставщиков ингредиентов.

Є складовою частиною документа Продукты & ингредиенты [Текст] : междунар. специализир. журн. № 9 (84) / изд. : ООО БИОПРОМ. — К. : Футари-Принт, 2011.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'