Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пилипенко Ю. Д., Філіпова Л. Ю., Ракуленко Н. А., Крохальова А. А.
Нові термінологічні стандарти для переробної промисловості агропромислового комплексу України

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 105-108 
УДК:  006:664.8 

Аннотацiя:

У статті наведено результати науково-дослідних робіт з розроблення трьох термінологічних національних нормативних документів на продукти перероблення рослинної сировини, а також на технологічні процеси та способи консервування.

Є складовою частиною документа Одеська національна академія харчових технологій.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст]. Т. 2. Вип. 38 / Одеська національна академія харчових технологій. — Одеса : ОНАХТ, 2010. — 466 с.

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл./00 Загальнi питання науки i культури/006 Стандартизацiя та стандарти