Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Группа компаний "Союзоптторг" - эксклюзивный дистрибьютор Andre Pectin. Европейский опыт и воссточное трудолюбие

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 11-12 
УДК:  664.2 

Є складовою частиною документа Хлебопекарское и кондитерское дело [Текст] : произв.-практ. рекл. журн. № 4 (37) / ЧП "Корсар". — К. : Корсар, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини