Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хонихоева С. В., Жамсаранова С. Д., Сордонова Е. В.
Продукты птицеводства, обогащенные органической формой селена и йода

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 58-60 
УДК:  636.085.55:637.54 

Аннотацiя:

Разработан способ обогащения продуктов птицеводства органической формой селена и йода. Установлено, что накопление адекватного количества органически связанного селена и йода в мясе птицы происходит при коррекции кормовой базы сельскохозяйственных птиц в процессе прижизненного формирования микроэлементного состава мясного сырья.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 9 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636 Загальні питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення/636.085.55 Комбікорми