Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Темираев Р. Б., Лохова С. С.
Повышение экологической и пищевой ценности мяса бройлеров

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 53-54 
УДК:  631.95 

Аннотацiя:

С целью изучения возможности снижения уровня кумуляции нитратов и нитритов в органах и тканях мясной птицы, выращиваемой на комбикормах с кукурузной основой, проведен научно-хозяйственный опыт в условиях птицефабрики.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 8 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/631 Загальнi питання сiльського господарства/631.95 Сільськогосподарська екологія