Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Остриков А. Н., Татаренков Е. А., Попов А. С., Василенко В. Н.
Моделирование течения расплава биополимера в динамической матрице экструдера

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 66-69 
УДК:  664:519 

Аннотацiя:

Программный комплекс Flow Vision позволил смоделировать движение расплава биополимера в формирующем канале динамической матрицы экструдера. В результате проведенных расчетов были построены графики изменения скорости и давления расплава экструдата по длине фильеры при изменяющихся частоте вращения дорна и величине зазора между конусами дорна и фильеры. Установлено, что наибольшие физико-химические изменения в расплаве экструдата происходят при частоте вращения дорна 104,7-157 рад/с и зазоре между конусами и фильеры 1,0-1,5 мм.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 8 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів