Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Котлик С. В., Малых Е. С.
Оценивание "ноу-хау" на примере пищевой промышленности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 434-437 
УДК:  664 

Аннотацiя:

Рассматриваются различные методики оценивания "ноу-хау", применяемые в Украине, России и США. Выполнено оценивание "ноу-хау" с использованием различных методик на примере технологии пищевого производства. Выявлены и уточнены формулы для расчета цены беспатентных лицензий на "ноу-хау".

Є складовою частиною документа Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies. Т. 2. Вип. 38 / Одеська нац. акад харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2010. — 466 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів