Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дюкарєва Г. І., Кривошеєва Н. М., Білецька Я. О.
Дослідження впливу споживчих переваг на формування асортименту зефіру в роздрібній мережі

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 674-683 
УДК:  339.187:339.37 

Аннотацiя:

Розглянуто стан та тенденції розвитку ринку збивних кондитерських виробів. Досліджено особливості споживацьких вподобань зефіру. Визначено ключові чинники, які впливають на вибір продукту та доцільність формування його асортименту в ритейлі.

Є складовою частиною документа Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] : зб. наук. праць. Вип. 1 (13) / відпов. ред. О. І. Черевко ; Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 806 с.

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/339 Торгiвля. Мiжнароднi економiчнi вiдносини. Свiтова економiка/339.1 Загальні питання торговлі. Ринок