Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  П36 
Нечаев А. П., Траубенберг С. Е., Кочеткова А. А., Колпакова В. В., Витол И. С.
Пищевая химия

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2007  Місце видання:  СПб.  Видавництво:  Гиорд 
Мова:  Російська  Обсяг:  640 с. 
УДК:  664(075.8)+612.39(075.8)  ISBN:  5-98879-011-9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/612 Фiзiологiя. Фiзiологiя людини та порiвняльна фiзiологiя
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 69