Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.1  Авторський знак:  С20 
Сарафанова Л. А.
Применение пищевых добавок в молочной промышленности

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  2010  Місце видання:  СПб.  Видавництво:  Профессия 
Мова:  Російська  Обсяг:  224 с. 
УДК:  637.1.002.35  ISBN:  978-5-904757-03-8 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому

Статистика використання: Видач: 82