Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Ш90 
Штефан Є. В.
Наукове обгрунтування вибору раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів і обладнання харчових та фармацевтичних виробництв

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2011  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  442 с. 
УДК:  664.002.51:519.876.5(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D6031	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 4