| Аннотацiя: |
В результате исследований установлено, что интенсивное потребление макро-, микроэлементов и свободных аминокислот, аказывающих непосредственное влияние на интенсификацию процесса спиртового брожения, обусловлено определённым сочетанием биологически активных компонентов мелассы и геотермальной воды в составе среды культивирования штамма S. ovioformis M-12X. |
