Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кулакова С. Н., Корф И. И., Батурина В. А., Шаранова Н. Э., Карагодина З. В., Арутюнова М. Б., Тарасова И. Б.
Влияние жирового компонента рациона и коэнзима Q10 на показатели липидного обмена крыс в онтогенезе

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 24-29 
УДК:  613.2 

Аннотацiя:

Проведены исследования на крысах возраста 1,3, 6 и 12 мес при включении в состав их рациона рыбьего жира, пальмового и льняного масел на фоне введения коэнзима Q10 (KoQ10) показали, что начиная с раннего возраста и до 12 мес жизни состав жирных кислот печени находится в тесной зависимости от жирового компонента рациона. Длительное потребление рыбьего жира с возрастом приводит к значительному возрастанию в печени доли полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) семейства w-3, однако уровень ПНЖК семейства w-6также остается сравнительно высоким, что свидетельствует об адаптации организма и включении компенсаторных механизмов, поддерживающих необходимый уровень ПНЖК семейства w-6. С возрастом концентрация KoQ10 в печени животных контрольной группы и животных,получавших КоQ10 и пальмовое масло с KoQ10, снижалось на 15-27%, тогда как потребление льняного масла и рыбьего жира приводило с возрастом к увеличению содержания в печени KoQ10 на 30 и 35 % соответственно.

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т.80. № 5 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування