Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Распопов Р. В., Трушина Э. Н., Гмошинский И. В., Хотимченко С. А.
Биодоступность наночастиц оксида железа при использовании их в питании. Результаты экспериментов на крысах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 25-30 
УДК:  613.2 

Аннотацiя:

Охарактеризована в сравнительном аспекте диодоступность железа (Fe) в составе наночастиц оксида Fe и сульфата Fe в эксперименте на крысах, получавших железодефицитный полусинтетический рацион. Показано, что наноструктурированная форма оксида Fe, как и традиционная форма этого микроэлемента (растворимая соль Fe), позволяет восстанавливать статус этого микроэлемента, нарушенный вследствие его дефицита в рационе.

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т. 80. № 3 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування