Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бурачевский И. И., Воробьева Е. В., Галлямова Л. П.
Технологические приемы стабилизации полуфабрикатов ликероводочного производства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 2-3 

Є складовою частиною документа Ликероводочное производство и виноделие [Текст] : специализир. журн. № 11 (143) / учредитель : ЗАО Отраслевые ведомости ; изд. : ООО ЭкспертКомерц. — М. : Пресс-Инфо Т, 2011.