Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  621.56  Авторський знак:  Л86 
Лутошкина Г.Г.
Холодильное оборудование предприятий общественного питания

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2010  Місце видання:  М.  Видавництво:  Академия 
Мова:  Російська  Обсяг:  64 с. 
УДК:  621.56/.59(075.8)+642.5(075.8)  ISBN:  978-5-7695-5723-1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/621 Загальне машинобудування. Ядерна технiка. Електротехнiка. Машинобудування в цілому/621.5 Пневмоенергетика, машини та інструменти. Холодильна техніка/621.56/.59 Холодильна технiка. Крiогенна технiка
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/642 Харчування та час вживання їжі. Столовий посуд

Статистика використання: Видач: 10