Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бурдун Н. И.
Детские дегустации во ВНИИПБиВП

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 44-45 
УДК:  663.81 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст]. — М. : Пищ. пром-сть, 2011. — до 2012 р. "Інформаційний збірник Мінiстерства освіти України"; 2014-2018 "Інформаційний вісник та коментарі Міністерства освіти і науки України", з 2019 року "Інформаційний збірник для освітян".

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої/663.81 Фруктові соки. Овочеві соки. Сиропи для безалкогольних напоїв