Сайт бібліотеки > Електронний каталог > Опис документа
Є складовою частиною документа Вода и водоочистные технологии [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Коляда О. П., 2011. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
Теми документа
