Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Горенькова А. Н., Платонова Т. Ф., Товстокора Н. С., Розенблат И. Е.
О коррозийной агрессивности фруктовых консервов из тропических плодов в металлической таре

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 39-41 
УДК:  620.193 

Аннотацiя:

Приведены данные исследования кинетики коррозии белой жести и оценки степени коррозионной агрессивности консервов из тропических фруктов, поступающих в нашу страну по импорту. Сведения могут быть полезны для отечественных производителей соков, напитков и других консервов из импортных концентрированных и натуральных материалов.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 9 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/620 Випробування матерiалiв. Матерiали промислового значення. Електростанції. Енергозбереження/620.1 Випробування матеріалів. Пошкодження матеріалів. Захист матеріалів