Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  И88 
Исследование влияний условий посола мяса на качество говяжих копченостей и разработка оптимальных режимов тепловой обробки

Вид документа:  Звіт НДР 
Рік видання:  1972  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  18 с. 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Гуртожиток № 1	1	1

Статистика використання: Видач: 0