Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  И88 
Исследование и разработка высокоэффективного способа производства солода на Рязанском пивоваренном заводе

Вид документа:  Звіт НДР 
Рік видання:  1980  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  65 с. 
УДК:  663.434 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.43 Приготування солоду. Солодопророщення