Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  С56 
Совершенствование конструкции существующих печей Данько-Султанходжаева для выпечки национальных изделий. Разработать технический проект. Разработать техническую документацию

Вид документа:  Звіт НДР 
Рік видання:  1983  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  32 с. 
УДК:  664.664.002.2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Книгосховище	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/664.64 Сировина та напівфабрикати для хлібопекарських виробів/664.61 Пекарні/664.66 Пекарська продукція в цілому. Хліб і хлібобулочна продукція

Статистика використання: Видач: 0