| Аннотацiя: |
Из природного штаммв Bacillus subtilis 1560, способного к образованию биопленки при стационарной инкубации, выделен мутант 867, который формирует более эластичные и стойкие к механическому воздействию пленки, допускающие использование при ферментации. Анализ гидролитической активности пленочных и глубинных культур штаммов 1560 и 867 показал, что пленочное культивирование дает возможность повысить уровень продукции амилазы в 1,5 - 2,4 раза, а глюканазы в 3 раза. |
