Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  577.15  Авторський знак:  Р17 
Разработка технологии получения ферментного препарата B-галактозидазы бактериального происхождения (лактоколина) и его применение в кондитерской и молочной промышленности. Изыскание эффективных методов стабилизации лактоколина на различгых стадиях п

Вид документа:  Звіт НДР 
Рік видання:  1986  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  76 с. 
УДК:  577.15.152.637.1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Гуртожиток № 1	1	1

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика

Статистика використання: Видач: 0