Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лабунский А.
Новые разработки для производителей хлебопродуктов и кондитерских изделий. Новинки 16-й Международной выставки "Агропродмаш - 2011" - "Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 64-65 
УДК:  664.6/.7 

Є складовою частиною документа Хлебопродукты [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 12 / учредитель : АО "Росхлебпродукт", Труд. кол. ред. — М. : Хлебопродукты, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво