Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Багиров З. С., Панахов Т. М., Фаталиев Х. К.
Осветление виноградного сусла в поточной линии приготовления виноматериалов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 28 
УДК:  663:664 

Аннотацiя:

Показаны оптимальные характеристики мембранного способа осветления виноградного сусла на поточной технологической линии получения виноматериалов, повышающие производительность аппарата на 66%.

Є складовою частиною документа Виноделие и виноградарство [Текст] : науч.-теорет. и практ. журн. № 6 / учредитель : ООО Пищепромиздат. — М. : Репроцентр, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв