Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Калініченко О. М., Хомічак Л. М., Петриченко І. Б., Виговський В. Ю., Резніченко Ю. М.
Вплив конструкційних елементів сатуратора на кратність циркуляції

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 38-42 
УДК:  664.126.1 

Аннотацiя:

Досліджено вплив конструкційних елементів сатуратора з внутрішнім циркуляційним контуром на кратність циркуляції соку. Встановлено оптимальний рівень соку над циркуляційною трубою та співвідношення між площами поперчного перерізу барботажної та циркуляційної зон, для яких забезпечується активна рециркуляція в апараті.

Є складовою частиною документа Цукор України [Текст] : наук.-практ. галузевий журн. № 4 (64) / засн. : Нац. асоц. цукровиків України, Укр. НДІ цукрової пром-сті, ІАЦ "Цукор України". — К. : Цукор України, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор