Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гусятинська Н. А., Ліпєц А. А., Касян Ш. М., Штангеєв В. О., Молодницька О. М.
Розроблення методик поляметричного аналізу з застосуванням комплексного реагенту

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 45-48 
УДК:  664.1 

Аннотацiя:

В статті розглянуто застосування нового нетоксичного реагенту для освітлення розчинів сахарози при поляриметричному визначенні масової частки сахарози, який є безпечним і не спричиняє негативного впливу на навколишнє середовище. Наведені розроблені методики визначення масової частки сахарози із застосуванням комплексного реагенту. які забезпечують високу якість освітлення розчинів, їх стійкість протягом тривалого періоду та відзначаються простою виконання і зручністю у користуванні.

Є складовою частиною документа Цукор України [Текст] : наук.-практ. галузевий журн. № 2 (62) / засн. : Нац. асоц. цукровиків України, Укр. НДІ цукрової пром-сті, ІАЦ "Цукор України". — К. : Цукор України, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо