Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Шубина Галина
Упаковочные решения для цельнокусковых мясных деликатесов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 32-37 
УДК:  621.798:637.52 
Аннотацiя: О возможных способах упаковки цельномышечных мясных деликатесов (крупнокусковых, порционных, в нарезке) и отличительных особенностях используемых упаковочных материалов, а также тенденциях, отмечающихся в их потреблении на украинском рынке, пойдет речь в данной статье.

Є складовою частиною документа Мясной бизнес [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. № 1 (107) / изд. : ООО Биопром. — К. : Аванпост-Прим, 2012.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'