Аннотацiя: |
О возможных способах упаковки цельномышечных мясных деликатесов (крупнокусковых, порционных, в нарезке) и отличительных особенностях используемых упаковочных материалов, а также тенденциях, отмечающихся в их потреблении на украинском рынке, пойдет речь в данной статье. |